わたしたちは日々「最高の食味体験」を追求し、またお客様にお届けするために頑張っています。
全てはおいしいパンのために。素材からこだわり抜いたものを贅沢に使用しています。
いままでにないパンの新しい味を追求し、日々レシピを考案しています。
世界中の様々な料理との組み合わせを考え、またそれをいかにパンと結びつけるかを追い求めています。
これまでのパンと、これからのパンについて考える会『パンの研究会』も既に36回を数えました。今回のテーマは「イーストフードの是非と、できるだけイーストフードを使わない方法」です。
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